La carte,

B

Tataki de boeuf, pickles et framboise ^(1,5,6,11)
Crumble de tomate, basilic et burrata ^(7,8)

O

Filet de dorade Sébaste en bouillabaisse ^{(1,2,4,7,9,10)}
Présa de cochon, marmelade d’aubergines, yahourt au curry ^(1,7,8,9)

………………………………………..
Fromages de nos montagnes (suppl 10 €) ^(7,8) 
………………………………………..

N

Tout chocolat ^(1,3,7,8)
Figues rôties aux épices, crumble et mousse de fromage blanc ^(1,3,7,8)
Pêches, myrtilles, granola maison, glace sapinette des Aravis ^{(1,3,7, 8)}

B = 14 € / O = 30 € / N = 10 €

B+O = 40 € / O+N = 39 €

B+O+N = 41 €

B

Tartare de lieu de jaune, fenouil cru aux agrumes ^{(1,4,6,8,9,11)}
Terrine de foie gras de canard, compotée de fruits (suppl 4 €)

O

Filet de Maigre Corse, orecchiettes aux fruits de mer ^{(1,2,34,7,14)}
Quasi de veau, houmous à l’ail confit, champignons ^(1,7,9,11)
………………………………………..
Fromages de nos montagnes (suppl 10 €)
………………………………………..

N

Tout chocolat ^(1,3,7,8)
Figues rôties aux épices, crumble et mousse de fromage blanc ^(1,3,7,8)
Pêches, myrtilles, granola maison, glace sapinette des Aravis ^{(1,3,7, 8)}

B = 18 € / O = 34 € / N = 10 €

B+O = 49 €   / O+N = 44 €

B+O+N = 52 €