La carte,

B

Soupe à l’oignon, bœuf et vieux comté ^(1,7,8,9)
Œuf basse température, champignons, fine croûte des sous-bois ^{(1, 3, 6, 7)}

O

Filet de dorade Sébaste en bouillabaisse ^{(1,2,4,7,9,10)}
Suprême de volaille fermière, risotto de boulghour aux fruits secs ^(1,7,8,9)

………………………………………..
Fromages de nos montagnes (suppl 10 €) ^(7,8) 
………………………………………..

N

Tout chocolat ^(1,3,7,8)
Figues rôties aux épices, crumble et mousse de fromage blanc ^(1,3,7,8)
Vacherin glacé, pomme de Savoie, marron et noix ^{(3,7, 8)}

B = 14 € / O = 30 € / N = 10 €

B+O = 40 € / O+N = 39 €

B+O+N = 41 €

B

Pressée d’huitres et de choux, condiment céleri ^{(4,6,7,9,10,14)}
Terrine de foie gras de canard, compotée de fruits (suppl 4 €)

O

Filet de Maigre Corse, orecchiettes aux fruits de mer ^{(1,2,3,4,7,14)}
Quasi de veau, houmous à l’ail confit, champignons ^(1,7,9,11)
………………………………………..
Fromages de nos montagnes (suppl 10 €)
………………………………………..

N

Tout chocolat ^(1,3,7,8)
Figues rôties aux épices, crumble et mousse de fromage blanc ^(1,3,7,8)
Vacherin glacé, pomme de Savoie, marron et noix ^{(3,7, 8)}

B = 18 € / O = 34 € / N = 10 €

B+O = 49 €   / O+N = 44 €

B+O+N = 52 €